Bereidingswijze
Oven voorverwarmen:
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Knoflookbrood voorbereiden:
Snijd het stokbrood in de lengte doormidden en leg beide helften op de bakplaat.
Knoflookboter maken:
Meng de gesmolten boter met de fijngehakte knoflook, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zout. Bestrijk de snijkanten van het brood royaal met dit mengsel.
Voorbakken:
Bak het brood 5 minuten in de oven tot het licht krokant is.
Pizza opbouwen:
Smeer de pizzasaus over het brood. Bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas. Verdeel de pepperoni of andere toppings naar keuze eroverheen.
Af bakken:
Zet het brood terug in de oven en bak nog 10–12 minuten, tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
Serveren:
Bestrooi met Italiaanse kruiden en eventueel chilivlokken. Snijd in stukken en serveer warm.
