🍓 Entremets aux Fruits Rouges 🍓

Pour le miroir aux fruits rouges :
150 g de fruits rouges
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de gélatine (2 feuilles ou 4 g en poudre)
Préparation
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 10-12 min
Temps de repos : 3 à 4 heures (au réfrigérateur)