🍋 Tajine de Poulet Citron & Olives

 Astuce pour faciliter la recette
Préparez les épices en avance dans un petit bol pour ne pas interrompre la cuisson et gagner du temps 

 Ingrédient à échanger
Remplacez les olives vertes par 80 g de pruneaux pour une version sucrée-salée délicieusement parfumée

 Astuce de cuisson
Si la sauce réduit trop vite, ajoutez un peu d’eau chaude en cours de cuisson et ajustez l’assaisonnement en fin de cuisson