🍋 MACARONS CITRON BASILIC 🍃

ÉTAPE 2 : PRÉPARER LA GARNITURE AU CITRON BASILIC

Fouettez le beurre : Dans un bol, battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
Ajoutez les œufs : Incorporez l’œuf entier et le jaune d’œuf, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez le citron et le basilic : Ajoutez le jus de citron, le zeste et le basilic haché. Mélangez jusqu’à obtenir une crème lisse.

ÉTAPE 3 : MONTER LES MACARONS

Garnissez les coques : Prenez une coque de macaron, déposez une petite cuillère de garniture au citron basilic au centre, puis recouvrez avec une autre coque. Appuyez légèrement pour que la garniture déborde un peu.
Laissez reposer : Placez les macarons au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour qu’ils prennent bien les saveurs.