🌿 Clafoutis aux Légumes du Soleil : Douceur et Couleurs dans l’Assiette ! 🍅

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Lavez et coupez courgettes, tomates et poivron en dés.
Faites revenir les légumes dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème, le lait, la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez les légumes sautés à cette préparation et mélangez.
Versez dans un moule huilé ou chemisé.
Enfournez pour 35-40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.