Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre roux et le miel. Laissez mijoter 2 minutes.
Ajoutez la crème liquide et portez à ébullition pour obtenir un caramel épais. Incorporez les noix de pécan concassées.
Versez cette préparation sur la couche de crème vanille et étalez uniformément.
Finaliser et servir
Laissez reposer la tarte au frais pendant 2 heures pour que les couches se figent. Servez bien fraîche et savourez !
Informations nutritionnelles :
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 1 heure + 2 heures de repos
Calories : 420 kcal par portion | 
Portions : 8
